20130707-213720.jpg

Echte limonade

Warm weer geeft mij altijd zin in koud drinken en ijsjes. In dat laatste voorzag ik onszelf dit weekend van een bijzonder verfrissende limonade zonder suiker of kleurstoffen. Sterker nog: er zijn maar drie ingrediënten. Voor een liter limonade heb je een kan nodig met daarin een liter water, een halve limoen in dunne plakjes […]

20130701-212946.jpg

Eten van het balkon

Van groen word ik vrolijk, de lente en zomer waarin alles groeit en bloeit maakt me vrolijk. We proberen ons balkon dit jaar dan ook om te toveren in een ‘moesbalkon’, een moestuin op zes hoog. We hebben wat dingen zelf gezaaid, en ook wat planten geruild met mijn collega Hans. We hebben nu staan: […]

20130521-210453.jpg

Iedereen kan lassen

Zelfs ik! Toegegeven echt mooi is mijn werkstukje niet, maar voor een eerste poging… laten we zeggen dat alles in ieder geval aan elkaar zit. In Delft kun je een workshop lassen volgen bij Jeroen van Metaal Lokaal, hij legt alles uit in begrijpbare taal en je mag al snel zelf aan de slag. Lassen […]

20130505-135433.jpg

Gastbijdragen van mij voortaan in een eigen categorie

De laatste tijd werd deze homepagina nogal overspoeld door links naar berichten die ik elders schreef. Voornamelijk links naar recepten op broodentaart.nl. Nu loopt die website inmiddels al vrij aardig en zou ik het eigenlijk zonde vinden om van deze website alleen een soort kopie te maken. En daar is een oplossing voor! Vanaf vandaag […]

20130424-211439.jpg

invulling Lings.nl

Leuk zo’n nieuwe site, maar het zet me ook wel weer aan het denken over lings.nl. Nog niet heel lang geleden was ik juist helemaal blij met de nieuwe doelstelling: creativiteit tonen en daarmee inspireren. Daar kwam de indeling op creatieve dingen van mijzelf versus alles om mij heen wat mij inspireert al snel uit […]

broodentaart_home

Nieuw: broodentaart.nl

Wat al een week geen post op lings.nl? Klopt! Ik was druk bezig met het inrichten en invullen van mijn spikssplinternieuwe website broodentaart.nl. Ik ben erg benieuwd wat jullie er van vinden en hoop dat jullie mij ook daar gaan volgen. Voortaan komen al mijn bakrecepten daar te staan. Uiteraard plaats ik bij nieuwe inhoud […]

20130414-225029.jpg

Recept: Black treacle brood

Het brood met black treacle was érg goed gelukt. Misschien zitten er nog wat verbeterpuntjes aan, maar wat een heerlijke volle en volwassen smaak. Alsof de smaak niet een extra laag heeft gehad maar wel tien! Bij deze dus zoals beloofd het recept. Opmerking 9/5, dit recept is inmiddels verbeterd. Bekijk het vernieuwde recept op […]

20130410-224942.jpg

Black treacle in brood

Uit Engeland meegenomen: black treacle. Altijd leuk om andere bakproducten te proberen. Het is een donkere suikerstroop, het schijnt op melasse te lijken maar niet precies hetzelfde te zijn. Geen idee wat ik er precies mee moest. Paul Holywood heeft een fantastisch programma over brood op de BBC. Er zijn nu vier afleveringen geweest en […]

20130408-212708.jpg

Thuiswerken en de lift

Fietsen naar mijn werk kost me nog geen kwartier. Eigenlijk werk ik altijd gewoon op kantoor. Afgelopen vrijdag had ik echter om kwart over acht al werk te doen, ik begon dus thuis. Half tien stond ik in de lift, verder werken op kantoor was het plan. Met mij in de lift een van de […]

20130313-225548.jpg

Pi-dag!

Vandaag is het pi-dag. Helaas had ik geen zin om taart te bakken, want een pi pie zou ik ook wel heel leuk gevonden hebben vandaag.

20130306-215858.jpg

Een op-en-top laagje

Een gewoon nagellakje kun je opfleuren met een mooie topcoat. Simpel glimmend of bijvoorbeeld met glitters er in. De afgelopen twee weken kocht/kreeg ik twee topcoats die niet alleen een extra laagje toevoegen maar de hoofdrol overnemen. Lak 1 kocht ik door de naam: Rock muse smoky topcoat. Deze is van New York Color en […]

20130216-234829.jpg

Donutbrood

Tot nu toe bakte ik mijn broden plat op een plaat. Gisteren besloot ik niet alleen een iets ander recept te gebruiken ik besloot ook het brood in een vorm te bakken. Een broodvorm heb ik niet, mijn cakevorm is te klein en in de Boogaard was geen broodvorm te koop. Na het winkelen was […]