Honing- en bessenmacarons

Macarons lenen zich heel goed voor verfijnde smaken. Vandaag: bessenmacarons en honingmacarons.

Als basis heb ik het wederom het recept uit dit boek gebruikt. Er is geen Italiaans merengue voor nodig en dat maakt het een stuk makkelijker. Het is ongeveer genoeg voor 30 macarons, je maakt dus 60 koekjes die je vult.
Bekijk het recept op broodentaart.nl >