Engelse rundpie met kaasdeeg

20130621-232759.jpgIn Engeland kun je niet bakken zonder ‘pies’ te maken. Een ‘pie’ is de Engelse variant van een hartige taart: zonder eivulling maar met een soort stoofpot als vulling in ontzettend veel variaties. Deze rundpie is gebaseerd op een van de recepten in het boek. Heerlijk, zeker als je je eigen gehakt maakt.
Lees het recept en meer achtergrond bij deze pie op broodentaart.nl >