Wie dacht dat chocolade vooral een heerlijke smaak had heeft het mis. Het eten van chocolade is een beleving voor al je zintuigen! Althans volgens Côte d’Ore. Met Soundbites zetten zij een complete ervaring neer rondom chocolade. Lees verder…

Van Carlijn kreeg ik gisteren een hele mooie gevulde pot: laagjes bloem, suiker, chocolade, m&m’s en noten. Het bleek koekjesmix te zijn. En een goede!

Nieuwsgierig geworden? Kijk dan even op Carlijn’s vernieuwde site: www.stoca.nl

Het wordt weer warmer wat een goed excuus is om aan het ijs te gaan. Hier mijn recept voor een van de beste toetjes/tussendoortjes ooit.

Chocolade Milkshake met Munt:
We nemen een maatbeker en een staafmixer, of als je hebt een blender. In de kom gooien we vanille-ijs (ongeveer drie bolletjes per persoon), daarbij een scheut melk en chocoladesaus (Veel!!). Daarbovenop per persoon ongeveer 5 blaadjes verse munt. Mixen tot een romige en luchtige milkshake. In een glad gieten, rietje erin en ter garnering een blaadje munt op de shake
leggen.

En genieten maar.

Verkade chocolade is misschien wel de bekendste chocolade van ons kikkerlandje. Hoe mooi is het dan dat juist deze producent overgaat op fairtrade! Vanaf nu maakt Verkade alleen nog maar chocolade met Fairtrade ingrediënten en dat betekent dat de boeren in ontwikkelingslanden een eerlijke prijs krijgen voor hun cacao en rietsuiker.  Lees verder…

De design challenge van SCA Packinging is erg tempting voor Cowgirls! De opdracht luidde: Ontwerp een verniewde verpakking voor een chocolade concept. Sinds deze week zijn de 5 finalisten bekend. Daaronder zitten concepten met klinkende namen als ‘Disco Choco’ en ‘Six Square’. Lees verder…

De ontwerpers van Granny Emma’s Cooking Chocolat zijn vriendinnen van mij.  Ze zaten voor bij de laatste 10, van de 90. Maar mochten helaas net niet door naar de finale van slechts 5 kandidaten. Ze maken nog wel kans op de publieksprijs. Zou je willen stemmen? Klik hier, en geef ze een hoog cijfer!