De marssaus van zaterdag werd in het pannetje weer stevig toen hij afkoelde. Lastig met afwassen maar het bracht mij ook op een idee: marstopping op cupcakes. Het idee is hetzelfde als voor de marssaus maar met minder room. Je smelt een mars met een ietsje room en smeert dit op de cupcakes. Wachten tot het afkoelt en klaar!
Om de versieringen te krijgen die ik hiernaast heb gemaakt doe je het volgende: zet een vierkante uitsteker in de topping en strooi en wat sprinklers in, beetje heen en weer schudden, overgebleven sprinklers er weer uitgooien door de cupcake op zijn kop te houden, vervolgens de uitsteker verwijderen. Voor de glimmende streep gebruik je eetbaar glitterpoeder en een penseel. Tot slot steek je een vogeltje uit fondant en legt dat op de cupcake.
Afgelopen zaterdag maakte ik deze cake, van meerdere mensen kreeg ik het verzoek om het recept door te geven. Tijd voor een blogpost dus zodat iedereen de link kan delen. Het recept komt uit het 
Afgelopen donderdag, tijdens North Sea Jazz, plaatste 
Wie dacht dat chocolade vooral een heerlijke smaak had heeft het mis. Het eten van chocolade is een beleving voor al je zintuigen! Althans volgens Côte d’Ore. Met Soundbites zetten zij een complete ervaring neer rondom chocolade. 
Van Carlijn kreeg ik gisteren een hele mooie gevulde pot: laagjes bloem, suiker, chocolade, m&m’s en noten. Het bleek koekjesmix te zijn. En een goede!
