kruisbessenvlaai

Kruisbessenvlaai

Eindelijk weer eens een nieuw recept op broodentaart.nl. Want ja langzaam begin ik ook weer tijd te krijgen voor andere dingen dan zwanger zijn/een baby grootbrengen. Kruisbessen zullen, nu het seizoen zo goed als over is, moeilijk te verkrijgen zijn. Recept maar bewaren voor volgend jaar! Ga ik vast werken aan nieuwe baksels. Lees het […]

week-23-klein

23 weken zwanger: hoe houden we Poes uit de maxi cosi?

23 weken en 1 dag zwanger gewicht: 59.8 kg De ideeën zitten al een tijdje in ons hoofd, maar sinds deze week zijn we écht met het babykamertje bezig. Leegruimen, stofzuigen, langs de Zweedse meubelgigant, bedje in elkaar zetten. En dat allemaal zonder gevloek, die kleine meubeltjes zijn blijkbaar stukken makkelijker om in elkaar te […]

20140127-215014.jpg

Frambozenkwarktaartje

Dit frambozenkwarktaartje is eigenlijk een mini-versie van de oranje mangotaart die ik vorig jaar plaatste. Deze variatie valt zo goed in de smaak dat het me een goed idee leek het hier te plaatsen. Het recept is geschikt voor een kleine springvorm van zo’n 15cm doorsnede. Lees het recept op broodentaart.nl >

week-12-low

12 weken zwanger: wat doe je aan?

Twaalf weken en drie dagen Gewicht: 58,5 kg Buikomvang: 88,5 cm Langzaam begint mijn buikje zich te tonen. Alle organen zoeken een nieuw plekje nu de baarmoeder meer ruimte opeist. Om mij heen zijn verschillende vriendinnen ook zwanger. Allemaal verder dan ik ben dus ik kan mooi zien wat me te wachten staat. Welke kleding […]

20131208-133337.jpg

De Battle der Drankliederen

Keuze Karin de Zwaan: Pater Moeskroen – Vannacht (2001) Niemand kan ons wat maken Voor deze battle koos ik eerst de band uit en toen las het nummer. Pater Moeskroen is bekend van Roodkapje en heeft tal van grappige feestnummers uitgebracht. Vaak ook vertalingen van Ierse volksliederen, en ja die gaan regelmatig over drank. Denk […]

zwanger-ervaring-moederschap-karin

7 weken zwanger: al 100.000 vragen

Zeven weken en vier dagen zwanger. De nieuwe auto is besteld. Gewicht: 57,5 kg Buikomvang: 87 cm Zwanger! Langzaam wennen we zelf aan het idee dat ons kindje onderweg is. De levertijd iets langer dan die van de auto. Verwachte datum: 8 april 2014. Zelf zijn we nu daar nu zo’n vier weken van op de […]

20131020-202246.jpg

Boterkoek zonder franje

Om eerlijk te zijn houd ik mij zelden helemaal aan een recept, ik vind het te leuk om te expirimenteren. Maar een boterkoek is een boterkoek, daar moet je geen gekke dingen mee willen doen. Toen ik twee weken terug een hele tas vol bakvormen van opa en oma kreeg en daar een boterkoekvorm tussen […]

20130808-213944.jpg

Melassebrood met rogge

Nu ik ook in Nederland black treacle (dus rietsuikermelasse) heb gevonden kan ik naar hartelust experimenteren met meer variaties. Voor een supersmaak begin je 24 uur voor je het brood daadwerkelijk gaat maken met het voeden van je zuurdesem. Planning is onderdeel van brood maken. Maar planning moet je nooit in de weg gaan zitten, […]

Title tracks battle

Mijn keuze voor deze battle: Anouk – Together Alone (1997) Hoe Anouk Nobody’s Wife werd Het eerste album van Anouk, Together Alone, is een echt jaren ’90 vrouwenrock album. Ik kocht dit album in mijn middelbare schoolperiode en moest het overnemen op een cassettebandje om het onderweg naar school te kunnen luisteren. The Presidents of […]

Honing- en bessenmacarons

Macarons lenen zich heel goed voor verfijnde smaken. Vandaag: bessenmacarons en honingmacarons. Als basis heb ik het wederom het recept uit dit boek gebruikt. Er is geen Italiaans merengue voor nodig en dat maakt het een stuk makkelijker. Het is ongeveer genoeg voor 30 macarons, je maakt dus 60 koekjes die je vult. Bekijk het […]

mokkataart

Mokkataart met chocoladecake

Het bedrijf waar ik werk (uitgeverij Eburon) bestaat deze maand 30 jaar en hoe kun je dat beter vieren dan met taart, een feestje en een boek? Met het boek heb ik mij weinig bemoeid, het feestje heb ik georganiseerd en de taart heb ik gebakken. Het werd een behoorlijk machtige mokkataart met lagen van […]

20130701-221323.jpg

Boeken om op te eten

Boeken inspireren niet alleen tot nieuwe verhalen, ze inspireren ook in wat we eten (zie Couperus Culinair) en hoe dat eten er uit ziet. Fans van allerlei genres en papierliefhebbers willen hun liefde voor boeken ook op verjaardagen en andere feesten tot uitdrukking brengen. Op mustreads.nl verzamelde ik taarten die laten zien dat ook de […]

20130624-223454.jpg

Nog wel wennen: eten uit de natuur

Ooit deden we niet anders en wisten we niet beter: eten wat de natuur ons te bieden heeft. Inmiddels zijn we gewend geraakt aan supermarkten en halen we daar alles wat we nodig hebben. Veel consumenten weten niet eens meer wat de seizoensgroenten zijn nu we steeds meer groenten het hele jaar kunnen krijgen. Toch […]

20130624-222539.jpg

Kaaskoekjes

Voor gezondtotaal.nl lees ik nu ‘Alles moet op: de kunst van eten kopen en koken‘. Het is erg leuk om te zien hoe je bewuster kan zijn in eten door minder weg te gooien. Soms heel logisch, maar soms best inventief. Na het bakken van de Engelse rundpie hield ik nog wat van het hartige […]

20130621-232759.jpg

Engelse rundpie met kaasdeeg

In Engeland kun je niet bakken zonder ‘pies’ te maken. Een ‘pie’ is de Engelse variant van een hartige taart: zonder eivulling maar met een soort stoofpot als vulling in ontzettend veel variaties. Deze rundpie is gebaseerd op een van de recepten in het boek. Heerlijk, zeker als je je eigen gehakt maakt. Lees het […]